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用料材料 用量低筋面粉100g白砂糖50g植物油3大勺鸡蛋15g蔓越莓干40g泡打粉1/4勺做法1. 将鸡蛋液打散，加入植物油、白砂糖搅拌均匀2. 面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋液中，用刮刀混合均匀3. 将蔓越莓干剪成小块加入面粉中4. 混合均匀后揉成面团5. 烤盘铺上锡纸；取一小块面团，揉成小圆球后压扁，中间留出适当间隔摆在烤盘上6. 在表面刷上一层鸡蛋液7. 烤箱预热，180℃，15分钟，烤到表面呈金黄色即可 1
【蔓的意思】：蔓 màn（ㄇㄢˋ） （一）、同“蔓蔓”，多用于合成词，如蔓草、蔓延等。[蔓延]形容像蔓 详情>
【越的意思】：越 yuè（ㄩㄝˋ） （一）、度过，超出：越过。越冬。越级。越轨。越权。越境。越位。越狱。越俎代庖。 详情>
【莓的意思】：莓 méi（ㄇㄟˊ） （一）、〔草莓〕多年生草本植物，叶有长柄，开白花，果实红色，味酸甜。（二）、〔 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
