词语繁体:醬油藕片
词语读音:jiàng yóu ǒu piàn
首字拼音:Jiang
词语拼音:jiang you ou pian
词语简拼:JYOP
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
制作方法 选用正的鲜藕。用清水洗净后,切成3厘米厚的片。放入沸水中焯透后,捞出随即倒入缸中,加盐拌匀。然后将配好辅料的酱油倒入浸渍,当天倒缸一次,第二天再倒一次缸,4~5天即为成品。
【酱的意思】:酱(醬) jiàng(ㄐ一ㄤˋ) (一)、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。(二) 详情>
【油的意思】:油 yóu(一ㄡˊ) (一)、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃 详情>
【藕的意思】:藕 ǒu(ㄡˇ) (一)、莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,折断后有丝,可食:藕粉。藕断丝连。藕 详情>
【片的意思】:片 piàn(ㄆ一ㄢˋ) (一)、平而薄的物体:卡片。名片。(二)、切削成薄的形状:片肉片。(三)、 详情>