菠萝果实可加工产品很多,但其副产品利用也有价值,例如菠萝中心部分纤维多,组织硬,水分较小和菠萝果肉一起加工时,会影响产品质量,特别是菠产品质量要求:产品要求色泽金黄或橙黄色,色泽均匀一致,组织脆嫩,甜酸,有原果香味。萝罐头加工厂,菠萝芯部分如不利用是一项损失。
【菠的意思】:菠 bō(ㄅㄛ) (一)、〔菠菜〕一年生或二年生草本植物,叶子略呈三角形,根红色,含甜味,根和茎、叶 详情>
【萝的意思】:萝(蘿) luó(ㄌㄨㄛˊ) (一)、通常指某些能爬蔓的植物:女萝。茑萝。藤萝。 详情>
【芯的意思】:芯 xīn(ㄒ一ㄣ) (一)、去皮的灯心草:灯芯(亦作“灯心”)。 详情>
【果的意思】:果 guǒ(ㄍㄨㄛˇ) (一)、某些植物花落后含有种子的部分:果实。果品。果木。结果(a.结出果实; 详情>