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词语繁体：燙面蒸餃
词语读音：tàng miàn zhēng jiǎo
首字拼音：Tang
词语拼音：tang mian zheng jiao
词语简拼：TMZJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
烫面蒸饺是江苏地区传统小吃，以猪肉、熟冬笋、韭黄、皮冻及虾籽、白胡椒粉及调料配制成馅，烫面蒸饺以烫面擀成饺皮，包制蒸熟。饺皮薄能见馅，汁多而浓稠，馅心鲜嫩清香。
【烫的意思】：烫（燙） tàng（ㄊㄤˋ） （一）、温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛：烫手。烫嘴。（二）、用热 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
【蒸的意思】：蒸 zhēng（ㄓㄥ） （一）、热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的 详情>
