词语繁体:細蓉
词语读音:xì róng
首字拼音:Xi
词语拼音:xi rong
词语简拼:XR
词语结构:AB式词语
词语字数:两字词语
细蓉又称云吞面,是广州特色小吃,属于粤菜系。细蓉的汤,是用大地鱼、虾皮、鸡等食材熬上几小时的上汤,味道鲜美,云吞则是肉汁鲜嫩的纯肉云吞,口感爽脆。
【细的意思】:细(細) xì(ㄒ一ˋ) (一)、颗粒小的,与“粗”相对:细沙。细面。细屑。(二)、长条东西直径小的 详情>
【蓉的意思】:蓉 róng(ㄖㄨㄥˊ) (一)、用某些植物的果肉或种子制成的粉状物:椰蓉。豆蓉。(二)、中国四川省 详情>
• 鸡脯肉去骨,用刀背斩细蓉,挑去筋络。