金勾即虾米,银条即绿豆芽,二者合烹美名“金勾挂银条”。虾米中含有丰富的蛋白质;绿豆芽营养丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、糖,还含有维生素C。明人陈窥《豆芽赋》:“冰肌玉质,子不污泥,根不资杆扶植,金芽寸长,珠蕤双粒;匪绿匪青,不丹不赤,宛讶白龙之须,仿佛青蚕之蛰。虽狂风急,不减姿芳;重露严霜不调其实。”“不荤乎桂椒之调,不资乎刍豢之汁”,高度的赞美的,确恰如其分。
【金的意思】:金 jīn(ㄐ一ㄣ) (一)、一种化学元素,符号Au,原子序数79,黄赤色,质软:黄金。金子。金笔。 详情>
【勾的意思】:勾 gōu(ㄍㄡ) (一)、用笔画出符号,表示删除或截取:勾销。勾乙(在报刊书籍的某些词句两端画上像 详情>
【挂的意思】:挂(掛) guà(ㄍㄨㄚˋ) (一)、借助绳索、钩子、钉子等使物体附着于高处或连到另一物体上:悬挂。 详情>
【银的意思】:银(銀) yín(一ㄣˊ) (一)、一种金属元素,可以制货币和器皿、电子设备、感光材料、装饰品等:银 详情>
【条的意思】:条(條) tiáo(ㄊ一ㄠˊ) (一)、植物的细长枝:枝条。柳条儿。荆条。(二)、泛称条形的东西:条 详情>