湖藕,又名粉藕,表皮光滑微红,藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低,淀粉含量丰富。生食甜脆可口,熟食炒不变色,煨炖汤汁清澈,口感颇佳,老少咸宜。其中以莲藕排骨汤最为出名。
【湖的意思】:湖 hú(ㄏㄨˊ) (一)、陆地上聚积的大水:湖泊。湖泽。湖滩。湖荡。湖光山色。(二)、指中国湖北省 详情>
【藕的意思】:藕 ǒu(ㄡˇ) (一)、莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,折断后有丝,可食:藕粉。藕断丝连。藕 详情>
• 济南盛产莲藕,明湖藕尤其闻名。
• 幸半篓鱼肥,一湖藕嫩,新酿烈如许。
• 西湖藕粉呈薄片状,质地细腻,色泽自里透红.
• 别小看这汤团儿,加上西湖藕粉可以配成传统杭州甜点。
• 果冻的另一位好朋友诞生了!那就是闻名遐迩的西湖藕粉!
• 湖藕多产于南国水乡,其中以广西贵县大红藕、洪湖湖藕、浠水芝麻湖藕为名产。
• 这次农交会,湖北有参展企业91家,潜江龙虾、房县香菇、洪湖藕带、谷城茶油、荆州小胡鸭等一大批品牌农产品亮相。