扒翠珠活鲍是一道美食,属于家常菜。主料是鲍鱼,配料是鸡腿、猪肉等,调料为盐等,主要通过扒制的做法而成。
【扒的意思】:扒 bā(ㄅㄚ) (一)、抓住,把着:扒车。扒墙头儿。(二)、刨开,挖:扒坑。扒堤。(三)、剥,脱: 详情>
【翠的意思】:翠 cuì(ㄘㄨㄟˋ) (一)、绿色:翠绿。苍翠。翠微(青绿的山色,亦泛指青山)。(二)、〔翠鸟〕属 详情>
【珠的意思】:珠 zhū(ㄓㄨ) (一)、蛤蚌因沙粒窜入壳内受到刺激而分泌的物质,逐层包起来形成圆粒,乳白色或略带 详情>
【活的意思】:活 huó(ㄏㄨㄛˊ) (一)、生存,有生命的,能生长,与“死”相对:活人。活体。活检。活物。(二) 详情>
【鲍的意思】:鲍(鮑) bào(ㄅㄠˋ) (一)、〔鲍鱼〕①咸鱼,如“如入鲍鲍之肆,久而不闻其臭”;②鳆鱼的俗称。 详情>