郊外大鱼头是一道菜名,用鱼头和肉丝做成的,“郊外大鱼头”首创于广州市北郊的茶寮而得名。现为北园酒家的十大名菜之一。
【郊的意思】:郊 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、城外:郊区。郊外。郊游。郊野。荒郊。 详情>
【外的意思】:外 wài(ㄨㄞˋ) (一)、与“内”、“里”相对:外边。外因。里应( yìng )外合。外行( h 详情>
【大的意思】:大 dà(ㄉㄚˋ) (一)、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小” 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【头的意思】:头(頭) tóu(ㄊㄡˊ) (一)、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(①头和 详情>