拌马齿苋是一道四川菜品,主料是马齿苋,调料是刀口辣椒、酱油、精盐等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。
【拌的意思】:拌 bàn(ㄅㄢˋ) (一)、搅和:搅拌。拌和( huò )。拌面。拌菜。拌草料。(二)、口角:拌嘴 详情>
【马的意思】:马(馬) mǎ(ㄇㄚˇ) (一)、哺乳动物,颈上有鬃,尾生长毛,四肢强健,善跑,供人骑或拉东西:马匹 详情>
【齿的意思】:齿(齒) chǐ(ㄔˇ) (一)、人和动物嘴里咀嚼食物的器官(通常称“牙”):牙齿。齿腔。齿髓。齿龈 详情>
【苋的意思】:苋(莧) xiàn(ㄒ一ㄢˋ) (一)、〔苋菜〕一年生草本植物,茎细长,叶椭圆形,开绿白色或黄绿色小 详情>