喀什馕坑肉是新疆喀什的一道美食,用羊肉等食材制作而成。新疆独特的美食,选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄,食用时蘸上特制调料或盐,香嫩可口。此外,馕坑中还可以烤鸡及其他食物。
【喀的意思】:喀 kā(ㄎㄚ) (一)、〔喀嚓〕象声词,形容折断的声音。(二)、象声词:喀的一声,把树枝折成两截。 详情>
【什的意思】:什 shí(ㄕˊ) (一)、十(多用于分数或倍数):什百(十倍和百)。什一(十分之一)。什袭珍藏(形 详情>
【馕的意思】:馕(饢) náng(ㄋㄤˊ) (一)、一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。 详情>
【坑的意思】:坑 kēng(ㄎㄥ) (一)、洼下去的地方:坑洼。火坑(喻悲惨的生活环境)。(二)、把人活埋:坑杀。 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>