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鲞冻肉

词语繁体：鯗凍肉

词语读音：xiǎng dòng ròu

首字拼音：Xiang

词语拼音：xiang dong rou

词语简拼：XDR

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜，民间除夕“分岁”时必备此菜。鲞冻肉由文火细煮而成，鲞肉配伍，咸鲜合一，鲜香酥糯，红亮晶莹，油而不腻，别有风味。

词语分字意思解释

【鲞的意思】：鲞（鮝） xiǎng（ㄒ一ㄤˇ）（一）、剖开晾干的鱼：鲞鱼。白鲞。鳗鲞。（二）、泛指成片的腌腊食品 详情>

【冻的意思】：冻（凍） dòng（ㄉㄨㄥˋ）（一）、液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冻害。冻馁。（二）、汤汁凝 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

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“鲞冻肉”相关造句分字造句：冻、肉、鲞

• 台门小天井里,鱼干、酱鸭、酱肉挂了起来,家家户户的灶台上炖着鲞冻肉和猪蹄膀,香味弥漫了整个台门。

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