(1)将米线用冷开水泡软,氽烫后沥干;将3碗高汤和1茶匙盐入锅烧开后倒入碗内,米线放入其中,泡至微涨,入味后取出沥干,放入盘中。(2)将虾仁洗净后用干布拭干,加调味料拌匀。在炒锅内放1碗沙拉油,放入虾仁过油至色变白,即可捞出沥干。(3)将作虾仁以外的全部材料切丝排在米线上,虾仁摆中间,再把调味料调匀,食用时淋在米线上即可。
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【什的意思】:什 shí(ㄕˊ) (一)、十(多用于分数或倍数):什百(十倍和百)。什一(十分之一)。什袭珍藏(形 详情>
【锦的意思】:锦(錦) jǐn(ㄐ一ㄣˇ) (一)、有彩色花纹的丝织品:锦旗。锦屏。锦标。锦绣(精美鲜艳的纺织品, 详情>
【拼的意思】:拼 pīn(ㄆ一ㄣ) (一)、连合,凑合:拼凑。拼音。拼接。拼写。七拼八凑。(二)、不顾一切地奋斗, 详情>
【盘的意思】:盘(盤) pán(ㄆㄢˊ) (一)、盛放物品的扁而浅的用具:茶盘。菜盘。托盘。(二)、形状像盘或有盘 详情>