弄清查询(nqcx.com) - 免费实用便民查询工具大全网
功能直达
铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。这种小吃的名字缘制做它的工具，是一种大概有杯底大小的平底小勺子，边上有一根长长的柄，先将面浆均匀的摊在匀面上，然后将酸菜或萝卜虾米等陷放置在中央，再在上面洒上一层面浆，然后放入油锅里面炸至金黄色。
【铜的意思】：铜（銅） tóng（ㄊㄨㄥˊ） （一）、一种金属元素，富延展性。导电性和导热性都很强，它的合金是电气 详情>
【勺的意思】：勺 sháo（ㄕㄠˊ） （一）、一种有柄的可以舀取东西的器具：勺子。饭勺儿。掌勺儿的（厨师）。（二） 详情>
【饼的意思】：饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。（二）、 详情>
