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刀切稣是内蒙古风味点心，以面粉、馆糖、糖粉制作而成。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，再加馆糖、糖粉制成品，！色褐红、品种多样，口感好，很适合做宴席的点心,还可以做小孩的早餐。
【刀的意思】：刀 dāo（ㄉㄠ） （一）、用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。（二 详情>
【切的意思】：切 qiē（ㄑ一ㄝ） （一）、用刀从上往下用力：切菜。切除。切磋（本义是把骨角玉石加工制成器物，引申 详情>
