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羊骨韭菜粥

词语繁体：羊骨韭菜粥

词语读音：yáng gǔ jiǔ cài zhōu

首字拼音：Yang

词语拼音：yang gu jiu cai zhou

词语简拼：YGJCZ

网络解释释义

做法1．将韭菜拣杂、洗净后，切成韭菜碎末，备用； 2．将羊骨洗净，用刀背砸碎，放入锅中，加清水及葱花、姜末、料酒，中火煮1小时； 3.待羊骨汤汁呈浓稠状，取羊骨汤汁，与淘洗干净的粳米同入沙锅； 4.视需要再加清水适量，大火煮沸，调入韭菜末。改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。功效对风寒湿痹型关节炎尤为适宜。

词语分字意思解释

【羊的意思】：羊 yáng（一ㄤˊ）（一）、哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔 详情>

【骨的意思】：骨 gǔ（ㄍㄨˇ）（一）、人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织：骨头。骨骼（全身骨头的总称 详情>

【韭的意思】：韭 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）（一）、〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食， 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【粥的意思】：粥 zhōu（ㄓㄡ）（一）、用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。（二）、像粥的东西：泥粥。乱成一 详情>

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