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阿焕鸭面，通称“二桥亭鸭面”，店主叫林阿焕，年轻时自己动手做了担子，上街卖鸭面。面店林阿焕于1887年在本市城内二桥亭开设了这家家庭店。主营鸭面，兼售蒸上排和芝麻龙肠。凡顾客上门要一碗鸭面，另加上排一片、龙肠一碟，不但花费无多，且美味可口，真是价廉物美，所以营业十分兴旺，座上客常满。
【阿的意思】：阿 ā（ㄚ） （一）、加在称呼上的词头：阿大。阿爷。阿爹。阿罗汉。阿毛。阿婆。阿弟。阿姊。 详情>
【焕的意思】：焕 huàn（ㄏㄨㄢˋ） （一）、光明：焕发。焕炳（明亮）。焕丽。焕赫。焕蔚。焕然一新。 详情>
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
