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荞悠悠是以荞麦、莜麦、红黄彩椒、紫苏叶为主要原料制作的菜品。
【荞的意思】：荞（蕎） qiáo（ㄑ一ㄠˊ） （一）、〔荞麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白 详情>
【悠的意思】：悠 yōu（一ㄡ） （一）、久，远，长：悠久。悠远。悠扬。（二）、在空中摆动：悠荡。晃悠。转悠。（三 详情>
