扒原壳螺鲍是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,扒原壳螺鲍以鲍鱼为主要材料,烹饪以扒菜为主,口味属于咸鲜。
【扒的意思】:扒 bā(ㄅㄚ) (一)、抓住,把着:扒车。扒墙头儿。(二)、刨开,挖:扒坑。扒堤。(三)、剥,脱: 详情>
【原的意思】:原 yuán(ㄩㄢˊ) (一)、最初的,开始的:原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著 详情>
【壳的意思】:壳(殻) ké(ㄎㄜˊ) (一)、坚硬的外皮:鸡蛋壳儿。 详情>
【螺的意思】:螺 luó(ㄌㄨㄛˊ) (一)、软体动物,体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳,上有旋纹: 详情>
【鲍的意思】:鲍(鮑) bào(ㄅㄠˋ) (一)、〔鲍鱼〕①咸鱼,如“如入鲍鲍之肆,久而不闻其臭”;②鳆鱼的俗称。 详情>