“御茶膳房”代表清朝皇室宫廷御膳的风味特色,主要是由三种各具风味的地方菜系发展而成的。
【御的意思】:御(禦) yù(ㄩˋ) (一)、驾驶车马:御车。御者。(二)、封建社会指上级对下级的治理,统治:“百 详情>
【茶的意思】:茶 chá(ㄔㄚˊ) (一)、常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色 详情>
【膳的意思】:膳 shàn(ㄕㄢˋ) (一)、饭食:膳食。用膳。膳宿。(二)、进食:“宰夫膳稻于梁西”。 详情>
【房的意思】:房 fáng(ㄈㄤˊ) (一)、住人或放东西的建筑物:房屋。房产。房舍。房租。库房。楼房。书房。(二 详情>