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假芹菜炒豆干

词语繁体：假芹菜炒豆幹

词语读音：jiǎ qín cài chǎo dòu gàn

首字拼音：Jia

词语拼音：jia qin cai chao dou gan

词语简拼：JQCCDG

网络解释释义

假芹菜炒豆干一、原料： 1. 主料：假芹菜嫩叶250 克，豆腐干100 克。 2. 调料：精盐、味精、葱花、豆油。二、制法： 1. 将假芹菜嫩叶去杂洗净切段。豆腐干洗净切片。 2. 油锅烧热，下葱花煸香，投入豆腐于煸炒，加入精盐炒至入味，投入假芹菜炒至入味，点入味精，出锅即成。按：此菜由假芹菜与豆腐干相配而成，含有丰富的蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素C 等营养成分。具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。适用于咳嗽、贫血、胃出血、痢疾、白浊等病症。

词语分字意思解释

【假的意思】：假 jiǎ（ㄐ一ㄚˇ）（一）、不真实的，不是本来的，与“真”相对：假山。假话。假冒。假释。假死。虚 详情>

【芹的意思】：芹 qín（ㄑ一ㄣˊ）（一）、〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。（二）、〔芹意〕谦辞，微 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ）（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>

【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ）（一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>

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小葱拌豆腐种瓜得瓜，种豆得豆干净利索干脆利落毫不相干不干不净弄虚作假煮豆燃萁不假思索大动干戈一干二净现炒现卖蒋干盗书干干脆脆久假不归鼓足干劲假仁纵敌羊踏菜园假门假事干父之蛊瓜剖豆分看人下菜刀子嘴豆腐心干卿何事煨干就湿假道灭虢油干灯草尽冷锅里爆豆天假良缘豆剖瓜分邪不干正精明能干真真假假假情假意假慈悲面有菜色真假难辨红豆相思聪明能干假痴假呆干劲冲天一干人犯干净利落乳臭未干鼓足干劲，力争上游墨汁未干因公假私泪干肠断敢想敢干挑得篮里便是菜看菜吃饭，量体裁衣弄假成真外强中干虚情假意以假乱真假戏真做两豆塞耳墨迹未干精明强干热炒热卖看菜吃饭糠菜半年粮假人辞色善罢干休短小精干砍瓜切菜干卿底事手脚干净干干净净假途灭虢小菜一碟假惺惺炒冷饭炒鱿鱼干瞪眼煨干避湿干脆利索河落海干化干戈为玉帛溜干二净

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