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酥炸生蚝

词语繁体：酥炸生蠔

词语读音：sū zhà shēng háo

首字拼音：Su

词语拼音：su zha sheng hao

词语简拼：SZSH

词语结构：ABCD式词语

词语字数：四字词语

网络解释释义

本品为潮汕地区传统名菜，颜色鹅黄，外焦里嫩，蚝油鲜美，齿颊留香。如脆浆急用，可用冷水和面粉，加入发酵粉20克、猪油150克调和即可。

词语分字意思解释

【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ）（一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>

【炸的意思】：炸 zhà（ㄓㄚˋ）（一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。（二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。（三 详情>

【生的意思】：生 shēng（ㄕㄥ）（一）、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大： 详情>

【蚝的意思】：蚝 háo（ㄏㄠˊ）（一）、即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的干制品）。 详情>

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