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麻辣烫底料

词语繁体：麻辣燙底料

词语读音：má là tàng dǐ liào

首字拼音：Ma

词语拼音：ma la tang di liao

词语简拼：MLTDL

网络解释释义

麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等也可加入牛奶。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。

词语分字意思解释

【麻的意思】：麻 má（ㄇㄚˊ）（一）、草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维 详情>

【辣的意思】：辣 là（ㄌㄚˋ）（一）、像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等， 详情>

【烫的意思】：烫（燙） tàng（ㄊㄤˋ）（一）、温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛：烫手。烫嘴。（二）、用热 详情>

【底的意思】：底 dǐ（ㄉ一ˇ）（一）、最下面的部分：底层。底座。底下（ａ．下面；ｂ．以后）。海底。底肥。（二） 详情>

【料的意思】：料 liào（ㄌ一ㄠˋ）（一）、估计，猜想：料想。预料。（二）、可供制造其他东西的物质：材料。料子 详情>

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