词语繁体:廣東五仁月餅
词语读音:guǎng dōng wǔ rén yuè bǐng
首字拼音:Guang
词语拼音:guang dong wu ren yue bing
词语简拼:GDWRYB
词语字数:六字词语
广东五仁月饼是久负盛名的传统小吃。具有果料玫瑰香味,绵酥利口。表面呈深棕色,有“广东五仁”字样,刷蛋黄液料匀,清花白底,墙呈浅麦黄色。广东五仁月饼制作方法 和皮、和馅:如一般浆皮点心,但要注意,使用果料时,先把果料烤熟剁碎。 包制:用约重55克的皮包入约重80克的馅,制成半成品,再将其放入模内按平,磕印出表面具以纹并有“广东五仁”字迹的生坯,并在其表面字迹和花纹的凸处刷一层蛋黄液,然后进炉烤制。 烤制:炉温需200℃,烤制时间需13分钟左右,便可出成品。
【广的意思】:广(廣) guǎng(ㄍㄨㄤˇ) (一)、指面积、范围宽阔,与“狭”相对:宽广。广博。广义。广漠。广 详情>
【东的意思】:东(東) dōng(ㄉㄨㄥ) (一)、方向,太阳出升的一边,与“西”相对:东方。东经(本初子午线以东 详情>
【五的意思】:五 wǔ(ㄨˇ) (一)、数名,四加一(在钞票和单据上常用大写“伍”代):五彩。五官。五谷。五金。五 详情>
【仁的意思】:仁 rén(ㄖㄣˊ) (一)、一种道德范畴,指人与人相互友爱、互助、同情等:仁义(a.仁爱与正义;b 详情>
【月的意思】:月 yuè(ㄩㄝˋ) (一)、地球最大的天然卫星(亦称“月亮”、“月球”):月光(月球反射太阳的光) 详情>
【饼的意思】:饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ) (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。(二)、 详情>