福州蛎饼是福州传统风味小吃,蛎饼的做法是选用大米、黄豆浸泡后磨桨作皮,以海蛎肉、猪瘦肉、芹菜等调成馅马蹄表感特制的长柄瓢勺将浆饼放入滚开的油锅炸制而成。
【福的意思】:福 fú(ㄈㄨˊ) (一)、一切顺利,幸运,与“祸”相对:福气。享福。造福。祝福。福利。福音。福相。 详情>
【州的意思】:州 zhōu(ㄓㄡ) (一)、古代的一种行政区划,所辖地区的大小历代不同(后多用于地名):州县。杭州 详情>
【蛎的意思】:蛎(蠣) lì(ㄌ一ˋ) (一)、〔牡蛎〕软体动物,有两个贝壳,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美,亦 详情>
【饼的意思】:饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ) (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。(二)、 详情>