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北乾焦核是龙眼一个品种。1964年福建省果树研究所从莆田县华亭镇北乾村的实生树选出。果实歪圆形（焦核果）或长圆形（大核果），单果重12.9克。果皮黄褐色，表面粗糙，龟纹突起明显，皮厚。果肉乳白色，半透明，果肉表面不流汁，易离核，肉质脆，化渣，可溶性固形物21.6%，味甜，品质上等，可食率67.8%-70.7%。成熟期9月上旬。本种是最大 的焦核品种，鲜食、罐藏、制干均可。宜选择优株加速推广。
【北的意思】：北 běi（ㄅㄟˇ） （一）、方向，早晨面对太阳，左手的一边，与“南”相对：北方。北辰（古书指北极星 详情>
【焦的意思】：焦 jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。（二）、烦躁 详情>
【核的意思】：核 hé（ㄏㄜˊ） （一）、果实中坚硬并包含果仁的部分：桃核。杏核。（二）、像核的东西：核细胞。核酸 详情>
