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豆豉的一种。 清 蔡云 《吴歈百咏》：“选火避雷忙作酱，甑腰熟可备晨餐。”自注：“煮菽为豉，以麪封釜，熟而食之，名曰甑腰。”
（一）、豆豉的一种。
清 蔡云 《吴歈百咏》：“选火避雷忙作酱，甑腰熟可备晨餐。”自注：“煮菽为豉，以麪封釜，熟而食之，名曰甑腰。”
Retort waist
【甑的意思】：甑 zèng（ㄗㄥˋ） （一）、古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的 详情>
【腰的意思】：腰 yāo（一ㄠ） （一）、胯上胁下的部分，在身体的中部：腰板儿。腰杆子。腰背。腰身。腰肢。腰围。（ 详情>
