低酯果胶的意思

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低酯果胶

词语繁体:低酯果膠

词语读音:dī zhǐ guǒ jiāo

首字拼音:Di

词语拼音:di zhi guo jiao

词语简拼:DZGJ

词语结构:ABCD式词语

词语字数:四字词语

词语解释

指酯化度低于50%的果胶。

词语分字意思解释

低的意思】:低 dī(ㄉ一) (一)、地势或位置在一般标准或平均程度之下,与“高”相对:低空。低地。低谷。低潮。 详情>

酯的意思】:酯 zhǐ(ㄓˇ) (一)、有机化合物的一类,低级的酯是有香气的挥发性液体,高级的酯是蜡状固体或很稠 详情>

果的意思】:果 guǒ(ㄍㄨㄛˇ) (一)、某些植物花落后含有种子的部分:果实。果品。果木。结果(a.结出果实; 详情>

胶的意思】:胶(膠) jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、黏性物质,有用动物的皮或角等熬成的,亦有植物分泌的和人工合成的 详情>

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作者就低酯果胶的研究进展、制备方法以及应用做一综述。

商品低酯果胶一般是从含有高酯果胶的植物原料中生产出来的。

控制条件,采用温和的酸或碱处理,可将高酯果胶转化成低酯果胶

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