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词语繁体：法式乳酪蛋糕
词语读音：fǎ shì rǔ lào dàn gāo
首字拼音：Fa
词语拼音：fa shi ru lao dan gao
词语简拼：FSRLDG
词语字数：六字词语
用料材料 用量奶油奶酪250克无盐黄油60克低筋面粉30克玉米淀粉30克牛奶200克蛋黄80克（约5个鸡蛋量）柠檬汁1大勺蛋白160克（约5个鸡蛋量）细砂糖110克做法1. 奶油奶酪隔热水加热搅拌至无颗粒状态2. 加入牛奶拌匀3. 加入隔水融化的黄油拌匀4. 加入蛋黄拌匀5. 加入柠檬汁拌匀6. 蛋白打至粗泡，分3次加入糖，打至湿性发泡7. 蛋白霜分次加入面糊中切拌均匀8. 倒入底下垫油纸四周刷油的蛋糕模中9. 烤箱预热160度，底层，隔水烘烤，全程约80～85分钟10. 取出后不要立即脱模，完全放凉后入冰箱冷藏3、4小时后再脱模食用11. 装饰时切下的挑片要放在滴有柠檬汁的冰水中浸泡以防桃...
【法的意思】：法 fǎ（ㄈㄚˇ） （一）、体现统治阶段的意志，国家制定和颁布的公民必须遵守的行为规则：法办。法典。 详情>
【式的意思】：式 shì（ㄕˋ） （一）、物体外形的样子：式样。样式。（二）、特定的规格：格式。程式。（三）、典礼 详情>
【乳的意思】：乳 rǔ（ㄖㄨˇ） （一）、分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。（二）、乳房中分 详情>
【酪的意思】：酪 lào（ㄌㄠˋ） （一）、用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
