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软脂酸（palmitic acid），学名为“十六烷酸”，又称棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于乙醚，氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。
【棕的意思】：棕 zōng（ㄗㄨㄥ） （一）、〔棕榈〕常绿乔木，茎直立不分枝，叶大，木材可制器具，通称“棕树”。（ 详情>
【榈的意思】：榈（櫚） lǘ（ㄌㄩˊ） （一）、〔棕榈〕见“棕”。（二）、〔栟（ bēn ）榈〕见“栟2”。（三） 详情>
【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ） （一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>
• 羽扇豆醇棕榈酸酯
• 在脂肪酸组分的遗传主效应中，棕榈酸、硬脂酸和亚油酸含量是以胚主效应为主。
• 油酸、棕榈酸、亚油酸、谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸是风鸭风味的主要呈味物质。
• 本研究以乌桕脂生物柴油副产物-棕榈酸甲酯为原料，与VC经酸催化合成AP，并测定了其HLB值。
• 通过添加的天然生育酚和抗坏血酸棕榈酸酯的协同作用，葡萄籽油比其他植物油的稳定性更强。
• 实验表明，微生物降解原油代谢产物主要是乙酸和以棕榈酸为主的脂肪酸与鼠李糖形成的糖酯类表面活性剂。
• 成分：法国等渗温泉水、透明质酸、白桑葚提取物、小黄瓜萃取精华、棕榈酸异丙酯、肉豆蔻酸异丙酯、甘油等。
• 在购买防晒产品时，务必注意原料中不应含有二苯甲酮和维生素A棕榈酸酯，两种在阳光照射作用下可能产生致癌成分。
