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此鱼背部、脊骨刺及肉均为绿色，刺多、内脏亦多、可红烧鲜食，虽肉味较差，但其皮色外表美观，现捕鲜销，颇吸引消费者。
【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>
【圆的意思】：圆（圓） yuán（ㄩㄢˊ） （一）、从中心点到周边任何一点的距离都相等的形：圆形。圆圈。圆周。圆锥 详情>
【鄂的意思】：鄂 è（ㄜˋ） （一）、中国湖北省的别称。（二）、古同“谔”，正直的话。（三）、古同“愕”，惊讶。（ 详情>
【针的意思】：针（針） zhēn（ㄓㄣ） （一）、缝织衣物引线用的一种细长的工具：针线。（二）、细长像针的东西：时 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
