弄清查询(nqcx.com) - 免费实用便民查询工具大全网
功能直达
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。
【增的意思】：增 zēng（ㄗㄥ） （一）、加多，添：增加。增多。增添。增益。增生（ａ．同“增殖”；ｂ．古代科举制 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【剂的意思】：剂（劑） jì（ㄐ一ˋ） （一）、配合而成的药：剂型。剂量（liáng）。药剂。清凉剂。（二）、量词 详情>
• 在增味剂中加入的味精会导致头痛过敏反应。
• 一般来讲，这一过程还产生出谷氨酸盐--也就是味精，大家都熟悉这种增味剂。
• 产品酱香纯正自然，是用于膨化休闲食品、汤料和肉制品生产的优质增味剂和风味料。
