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词语繁体：口味鱔片
词语读音：kǒu wèi shàn piàn
首字拼音：Kou
词语拼音：kou wei shan pian
词语简拼：KWSP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
口味鳝片是一道湖南省的地方传统名菜，属于湘菜。黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
【口的意思】：口 kǒu（ㄎㄡˇ） （一）、人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）：口腔。口才。口齿。口若悬河。 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【鳝的意思】：鳝（鱔） shàn（ㄕㄢˋ） （一）、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦 详情>
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>
