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排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。
【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ） （一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>
【烟的意思】：烟 yān（一ㄢ） （一）、物质燃烧时所生的气体：冒烟。硝烟。烟囱。烟雾。烟波。烟火。烟尘。荒无人烟 详情>
【风的意思】：风（風） fēng（ㄈㄥ） （一）、空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：风向。风速。风级 详情>
【机的意思】：机（機） jī（ㄐ一） （一）、事物发生的枢纽：生机。危机。转（ zhuǎn ）机。契机。（二）、对 详情>
• 排烟风机设置为手动和自动开启装置。
• 根据烟气层高度发展方程，运用智能控制技术进行排烟风机运行台数切换与变频调速。
• 根据现行消防规范，对消防排烟风机、正压风机控制电路进行了优化，以提高系统的可靠性。
• 结合实例分析了排烟风机在运转过程中的常见故障的产生原因。提出了预防措施和处理办法。
• 通过对城市轨道交通地下车站公共区排烟系统及模式的分析，提出了不同类型车站公共区排烟风机选择的方法。
• 不同于常规变电站的防排烟设计，电气设备间的消防设计不仅考虑火灾后的排烟，而且考虑人员的安全疏散，排烟风机和各种防火阀既能集中控制，亦可就地控制。
