“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。
【曲的意思】:曲(麯、麴) qū(ㄑㄨ) (一)、弯转,与“直”相对:弯曲。曲折( zhé )。曲笔(①古代史官不 详情>
【靖的意思】:靖 jìng(ㄐ一ㄥˋ) (一)、平安,安静:靖冥(幽深闲静)。靖默。(二)、平定,使秩序安定:绥靖 详情>
【韭的意思】:韭 jiǔ(ㄐ一ㄡˇ) (一)、〔韭菜〕多年生草本植物,叶细长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食, 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>