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词语繁体：懷遠三絕
词语读音：huái yuǎn sān jué
首字拼音：Huai
词语拼音：huai yuan san jue
词语简拼：HYSJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
怀远三绝指产于四川省崇州市怀远镇的冻糕、叶儿粑、豆腐帘子。是四川省非常著名的传统小吃。由于地质与水质原因，同一主厨用同样的方式在其他地方却做不出这三绝。补充：怀远三绝 ，分新老两种，历史传承的怀远三绝为：冻糕、叶儿粑、三大炮，后来由于三大炮的饮食习惯渐渐淡出人们的视线，所以就没有了这第三绝，后来因素食风的影响，豆腐帘子渐渐取代了三大炮在三绝中的地位，进而形成了怀远新三绝的格局。
【怀的意思】：怀（懷） huái（ㄏㄨㄞˊ） （一）、思念，想念：怀念。怀旧。怀乡。怀古。缅怀。（二）、包藏：怀胎 详情>
【远的意思】：远（遠） yuǎn（ㄩㄢˇ） （一）、距离长，与“近”相对：远方。远道。远程。远景。远足（较远的徒步 详情>
【三的意思】：三 sān（ㄙㄢ） （一）、数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）：三维空间。三部曲。三国（ 详情>
【绝的意思】：绝（絶） jué（ㄐㄩㄝˊ） （一）、断：绝种。绝缘。绝嗣。绝情。绝迹。断绝。杜绝。灭绝。空前绝后。 详情>
