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仔姜炒笋丝

词语繁体：仔姜炒筍絲

词语读音：zǐ jiāng chǎo sǔn sī

首字拼音：Zi

词语拼音：zi jiang chao sun si

词语简拼：ZJCSS

网络解释释义

用料材料　　袋装清水笋丝仔姜红绿椒一品鲜酱油油盐做法1. 将笋丝用水泡过沥干2. 将仔姜切成与笋丝一样长短的丝3. 将适量的红绿椒切丝，其中几根用来摆盘用4. 锅中倒入稍多一些油（笋丝吃油），油热后下笋丝翻炒几分钟后倒入一品鲜酱油继续翻炒上色后下仔姜、红绿椒丝继续翻炒，撒入少许盐翻炒均匀即可出锅1

词语分字意思解释

【仔的意思】：仔 zī（ㄗ）（一）、〔仔肩〕所担负的职务。 详情>

【姜的意思】：姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ）（一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ）（一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>

【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ）（一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>

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