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培根炒蕨菜

词语繁体：培根炒蕨菜

词语读音：péi gēn chǎo jué cài

首字拼音：Pei

词语拼音：pei gen chao jue cai

词语简拼：PGCJC

网络解释释义

用料材料　　蕨菜胡萝卜培根姜葱蒜油盐生抽做法1. 蕨菜根部老的部分切掉不要，然后洗净切成约5厘米长左右； 2. 胡萝卜去皮，也切成与蕨菜差不多大小的条； 3. 培根切长条，同时切好姜片，蒜蓉和葱花备用； 4. 锅中先烧开水，下一点油盐，水开后下蕨菜焯熟，沥干水备用； 5. 重新热油锅，下培根煎香两面； 6. 比较干身的时候就下姜葱蒜一起爆香； 7. 再倒入胡萝卜一起炒匀； 8. 当胡萝卜熟时再倒入焯好的蕨菜一起炒匀；加放少许生抽提鲜； 9. 最后再加盐调味，葱花上锅前也下去炒匀即可！ 1

词语分字意思解释

【培的意思】：培 péi（ㄆㄟˊ）（一）、为保护植物或墙堤等，在根基部分加土：培土。培种（ zhòng ）。培修 详情>

【根的意思】：根 gēn（ㄍㄣ）（一）、高等植物茎干下部长在土里的部分：根植。根茎。根瘤。根毛。根雕。须根。块根 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【蕨的意思】：蕨 jué（ㄐㄩㄝˊ）（一）、〔蕨类植物〕植物的一大类，草本，很少木本，有根、茎和叶，用孢子繁殖， 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

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