用料材料 用量秋茄 三条番茄两只油少许盐少许醋少许蒜头两瓣做法1. 茄子切块,撒盐放置一会去水。然后放入开水中煮熟。捞出备用2. 番茄去皮切块3. 开锅放油,锅和油都大概有八成热时放少许蒜块炒香4. 放入煮熟的茄子翻炒,然后放入番茄5. 大概烂的时候,撒入少许盐,放少许醋提味。继续翻炒6. 出锅 1
【秋的意思】:秋(鞦) qiū(ㄑ一ㄡ) (一)、一年的第三季:秋季。秋景。秋水(喻人的眼睛,多指女子的)。秋波( 详情>
【茄的意思】:茄 qié(ㄑ一ㄝˊ) (一)、〔茄子〕一年生草本植物,花紫色。果实一般为紫色,也有白色或绿色的,可 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【番的意思】:番 fān(ㄈㄢ) (一)、遍数,次,回:三番五次。(二)、轮流更代:轮番。更( gēng )番。( 详情>