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炒肉丝榨菜

词语繁体：炒肉絲榨菜

词语读音：chǎo ròu sī zhà cài

首字拼音：Chao

词语拼音：chao rou si zha cai

词语简拼：CRSZC

网络解释释义

用料材料　　用量肉丝200g榨菜丝100g姜丝30g糖少许蛋清半个芡粉一勺料酒一勺做法1. 将肉丝加料酒，蛋清，芡粉少许盐较上劲，静置20分钟2. 炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色即可盛出3. 另起一锅加油烧热放入姜丝炒香，放榨菜丝，肉丝，糖翻炒，大约一分钟即可出锅1

词语分字意思解释

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ）（一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>

【榨的意思】：榨 zhà（ㄓㄚˋ）（一）、压出物体里汁液的器具：油榨。酒榨。榨床。（二）、〔榨菜〕ａ．二年生草本 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

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