慈姑炒肉片。慈姑一斤。瘦肉一斤。大蒜少许。红辣椒少许。 茨菇开水煮至7成熟。捞起。油下锅。油开后。红辣椒下锅。生姜下锅。油爆下。肉片在下锅。放酱油,料酒。大火翻炒。翻炒待肉片6成熟时下茨菇。翻炒片刻。即可出锅
【茨的意思】:茨 cí(ㄘˊ) (一)、用茅或苇覆盖房子:茅茨(用茅草覆盖屋顶)。茨宇(茅屋)。茨檐。茨门。(二) 详情>
【菇的意思】:菇 gū(ㄍㄨ) (一)、蕈,菌类植物:香菇。冬菇。蘑菇。 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【片的意思】:片 piàn(ㄆ一ㄢˋ) (一)、平而薄的物体:卡片。名片。(二)、切削成薄的形状:片肉片。(三)、 详情>