词语繁体:增城遲菜心
词语读音:zēng chéng chí cài xīn
首字拼音:Zeng
词语拼音:zeng cheng chi cai xin
词语简拼:ZCCCX
词语字数:五字词语
增城迟菜心,广东省增城市特产,中国国家地理标志产品。迟菜心又名高脚菜心,是广东增城知名的特产蔬菜品种,素有蔬菜之王,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜首选,而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。增城小楼镇地处北回归线,地质特殊,菜心长如菜树,能长到一米高,但依然皮脆肉软,茎肥叶厚,煮炒快熟,吃之甜美,非一般菜心可比,因此,增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90—120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。正如俗话所云:“冬至到,菜心甜。”2010年11月23日,原国家质检总局批准对“增城迟菜心”实施地理标志产品保护。201...
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