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梅干菜肉沫

词语繁体：梅幹菜肉沫

词语读音：méi gān cài ròu mò

首字拼音：Mei

词语拼音：mei gan cai rou mo

词语简拼：MGCRM

网络解释释义

用料材料　　梅干菜五花肉食用油食盐做法1. 梅干菜是很干的，做菜之前先用热水浸泡10分钟左右，挤干水备用。把泡好挤干水的梅干菜细细切碎，捏紧就很好切的。 2. 剁肉沫，肥少瘦多。 3. 肥肉沫先下锅炒出油，再下瘦肉沫炒一下，放点盐调味，起锅。单独炒梅干菜，再把炒过的肉沫倒下一起翻炒。（梅干菜是有点点盐的，可试吃一下决定放多少盐） 4. 取点酱油用水稀释后倒下，翻炒均匀，收汁起锅。（也可以用生抽，或放辣椒、香菜之类的，看个人口味） 5. 炒好了。 6. 香，开吃。 1

词语分字意思解释

【梅的意思】：梅 méi（ㄇㄟˊ）（一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓 详情>

【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ）（一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

【沫的意思】：沫 mò（ㄇㄛˋ）（一）、液体形成的许多细泡：沫子。泡沫。（二）、指“唾沫”：相濡以沫。 详情>

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