柳林碗团是柳林特产,离石、中阳等地都有,但不如柳林正宗。柳林碗团也被称为“碗脱”或“碗秃”。“碗脱”之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。
【柳的意思】:柳 liǔ(ㄌ一ㄡˇ) (一)、落叶乔木或灌木,枝柔韧,叶狭长,春天开黄绿色花,种子上有白色毛状物, 详情>
【林的意思】:林 lín(ㄌ一ㄣˊ) (一)、长在一片土地上的许多树木或竹子:树林。森林。林海。林薮(a.山林小泽 详情>
【碗的意思】:碗 wǎn(ㄨㄢˇ) (一)、盛( chéng )饮食的器皿,上面口大而圆:饭碗。茶碗。盖碗。碗橱。 详情>
【秃的意思】:秃 tū(ㄊㄨ) (一)、人无头发,山无树木,树木无枝叶:秃子。秃头。秃顶。(二)、鸟羽毛脱落,物体 详情>