制作原料1、花蛤一小盘 2、天菜三棵 3、盐少许制作过程1、花蛤吐尽泥沙后清洗沥干水分 2、天菜洗净后切成小段 3、锅热后加少许油,油热至六成下沙蛤翻炒 4、下天菜一起翻炒 5、待天菜帮熟透后加盐调味即可小贴士1、花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。 2、花蛤的鲜度极高,烹制时只需用盐调味即可。
【花的意思】:花 huā(ㄏㄨㄚ) (一)、植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄 详情>
【蛤的意思】:蛤 gé(ㄍㄜˊ) (一)、〔蛤蜊〕软体动物,壳形卵圆,色淡褐,稍有轮纹,内白色,栖浅海沙中,肉可食 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【天的意思】:天 tiān(ㄊ一ㄢ) (一)、在地面以上的高空:天空。天际。天罡(北斗星)。天渊(上天和深渊,喻差 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>