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私家酸菜鱼

词语繁体：私家酸菜魚

词语读音：sī jiā suān cài yú

首字拼音：Si

词语拼音：si jia suan cai yu

词语简拼：SJSCY

词语字数：五字词语

网络解释释义

私家酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有一菜一格，百菜百味”之誉。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。

词语分字意思解释

【私的意思】：私 sī（ㄙ）（一）、个人的，自己的，与“公”相对：私人。私有。私见。私仇。私情。私营。私欲。（二 详情>

【家的意思】：家 jiā（ㄐ一ㄚ）（一）、共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（ zhǎng ）。家 详情>

【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ）（一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

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