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蜇皮白菜丝

词语繁体：蜇皮白菜絲

词语读音：zhē pí bái cài sī

首字拼音：Zhe

词语拼音：zhe pi bai cai si

词语简拼：ZPBCS

网络解释释义

用料材料　　大白菜海蜇皮粉丝麻酱香油盐大蒜3瓣做法1. 海蜇皮切丝，用冷水多次搓洗，浸泡去掉涩味。也可以买干的海蜇皮，需要泡两个小时；粉丝用开水烫软；2. 在碗里倒入少量开水，加入半勺麻酱，搅拌均匀；大蒜捣成蒜蓉；3. 大白菜对半切开，取中间的白菜心切丝。白菜丝放入小盆中，滴入几滴香油，搅拌均匀4. 依次加入蛰皮粉丝大蒜盐麻酱，搅拌均匀即可1

词语分字意思解释

【蜇的意思】：蜇 zhé（ㄓㄜˊ）（一）、〔海蜇〕海里生的一种腔肠动物，形状像张开的伞，可供食用。简称“蜇”，如 详情>

【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ）（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>

【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ）（一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ）（一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>

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