原料泡菜胡萝卜、黑木耳、植物油、盐、料酒操作方法1.大白菜两片帮子,胡萝卜都洗净,黑木耳泡发好,虾干泡一泡。 2.黑木耳撕成小块,胡萝卜切片,虾干稍微泡一泡。 3.白菜切成条,油锅里先下白菜帮,快速炒一炒。 4.加入胡萝卜,虾干,黑木耳,滴几滴料酒。 5.撒入一茶匙食盐拌炒,加适量的水略煮3-4分钟即可。
【虾的意思】:虾(蝦) xiā(ㄒ一ㄚ) (一)、节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。生活在水里,种类很多:虾皮。 详情>
【干的意思】:干(乾) gān(ㄍㄢ) (一)、触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。(二 详情>
【煮的意思】:煮 zhǔ(ㄓㄨˇ) (一)、把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆 详情>
【白的意思】:白 bái(ㄅㄞˊ) (一)、雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。(二)、明亮:白昼。白日做梦。(三) 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>