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词语繁体：本幫蔥油面
词语读音：běn bāng cōng yóu miàn
首字拼音：Ben
词语拼音：ben bang cong you mian
词语简拼：BBCYM
词语字数：五字词语
用料材料 用量香葱葱叶4～5棵香菜2～3根生抽2勺老抽1勺半白糖2g小勺的1勺细挂面或龙须面一小把（约两到三指宽）食用油3～4勺做法1. 香葱去葱白，葱叶切段，约大拇指长度。香菜叶切末。2. 生抽、老抽、白糖混合均匀。3. 大火热锅入油，油热后下葱段，煸至约有一半变黑（小心热油飞溅～必要时请上锅盖思密达～）4. 倒入调好的酱油汁搅拌两下，改小火或关火余热继续加热至酱汁略略粘稠，出锅装碗。油锅不要洗～5. 烧水至开后下面，开锅煮2～3分钟，面条稍有白芯还未完全煮透时关火，加盖闷20～30秒，开锅捞面控水沥干（或过凉水）。6. 面条入油锅，加适量葱油汁、香菜叶搅拌调匀，开吃吧少年！1
【本的意思】：本 běn（ㄅㄣˇ） （一）、草木的根：本草（泛指中药）。无本之木。（二）、事物的根源，与“末”相对 详情>
【帮的意思】：帮（幫） bāng（ㄅㄤ） （一）、辅助：帮助。帮忙。帮衬。帮手。帮办（ａ．指帮助主管人员办公务；ｂ 详情>
【葱的意思】：葱 cōng（ㄘㄨㄥ） （一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼 详情>
【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ） （一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
