龙俐菠菜卷的做法: 一、用料: 材料只须:菠菜和龙俐鱼柳; 龙俐鱼可以买新鲜的,不过不大好买到,我今天买的是冰鲜的鱼柳. 调味料:盐\u767d葡萄酒\u9ebb油\u5241椒\u84b8鱼豉油 二、做法: 1.先将鱼化冻后用点盐、一勺白葡萄酒略腌(十多分钟的样子)然后用刀切成需要的大小并片成薄片,菠菜摘洗干净后在开水中焯烫一下取出. 2.将菠菜切成和鱼片相等长度的条并用鱼片将菠菜卷起。菠菜有的多余几条打成蓉备用,如果太少不好打就用刀剁成蓉。 3.全部卷好后用保鲜膜包好放进微波炉高火两分钟就可以了。 同时做个调味汁(蘸料),用到冠利香醋、蒸鱼豉油、剁椒各一小勺,麻油一勺,再加上刚才剩余菠菜剁成的菠菜蓉,微波“叮”几秒后浇上...
【龙的意思】:龙(龍) lóng(ㄌㄨㄥˊ) (一)、传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物,能走,能飞,能游泳, 详情>
【俐的意思】:俐 lì(ㄌ一ˋ) (一)、〔伶俐〕见“伶”。 详情>
【菠的意思】:菠 bō(ㄅㄛ) (一)、〔菠菜〕一年生或二年生草本植物,叶子略呈三角形,根红色,含甜味,根和茎、叶 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【卷的意思】:卷 juàn(ㄐㄨㄢˋ) (一)、可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。(二)、书籍的册本 详情>